Miel de Châtaignier d’Alsace
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Le miel de châtaignier d’Alsace IGP récolté dans les hautes vallées d'alsace est un miel de caractère, au goût boisé, corsé et parfois amer, qui ravit les amateurs et connaisseurs de miel. Récolté dans la Vallée de Villé, au cœur des forêts de châtaigniers, il se distingue par sa couleur ambre foncé et ses arômes puissants rappelant le bois chaud et le caramel brûlé.
Ce miel est idéal en cuisine pour apporter une saveur affirmée et juste ce qu’il faut de douceur à vos plats, ainsi que pour sublimer les pâtisseries. Il accompagne également parfaitement des fromages comme le munster ou un fromage blanc frais.
Le label IGP garantit son origine locale, son respect des savoir-faire traditionnels et sa fraîcheur, assurant ainsi un produit de qualité supérieure, directement du producteur.
Miel de Châtaignier d’Alsace IGP – Apiculteurs Berger
Description produit
Le miel de châtaignier d’Alsace IGP est un miel au caractère affirmé, récolté dans la Vallée de Villé, au cœur des forêts de châtaigniers. Sa couleur ambre foncé et ses arômes puissants alliant bois chaud, caramel brûlé et une légère amertume séduisent les amateurs de saveurs corsées.
Origine et Label
Produit exclusivement en Alsace dans le respect du cahier des charges strict de l’IGP Miel d’Alsace. Le label garantit une origine locale contrôlée, un savoir-faire artisanal et une production respectueuse de l’environnement.
Caractéristiques
- Texture : Liquide à pâteux selon cristallisation
- Couleur : Ambre foncé
- Arômes : Puissants, boisés, notes de caramel et légère amertume
- Goût : Corsé, ardent avec une fin légèrement amère
Bienfaits et usages
Riche en minéraux et oligo-éléments, il est apprécié pour ses vertus tonifiantes et antiseptiques. Idéal pour sucrer plats et desserts, il accompagne aussi parfaitement les fromages de caractère, comme le munster, ou un fromage blanc frais.
Conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour préserver toutes ses qualités.
40 Items
Specific References
- EAN13
- 3770010274056
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Grade
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Le miel de châtaignier d’Alsace IGP récolté dans les hautes vallées d'alsace est un miel de caractère, au goût boisé, corsé et parfois amer, qui ravit les amateurs et connaisseurs de miel. Récolté dans la Vallée de Villé, au cœur des forêts de châtaigniers, il se distingue par sa couleur ambre foncé et ses arômes puissants rappelant le bois chaud et le caramel brûlé.
Ce miel est idéal en cuisine pour apporter une saveur affirmée et juste ce qu’il faut de douceur à vos plats, ainsi que pour sublimer les pâtisseries. Il accompagne également parfaitement des fromages comme le munster ou un fromage blanc frais.
Le label IGP garantit son origine locale, son respect des savoir-faire traditionnels et sa fraîcheur, assurant ainsi un produit de qualité supérieure, directement du producteur.