Miel de Sapin d’Alsace IGP – Apiculteurs Berger

Le miel de sapin d’Alsace IGP est un miel liquide rare et précieux, récolté dans les forêts vosgiennes. Sa couleur brune foncée avec des reflets verts et son arôme boisé, résineux et balsamique en font un produit d’exception. Sa saveur intense, maltée et douce, avec une absence d’amertume, séduira les amateurs de miels aux saveurs fortes et authentiques.

Origine et Label

Produit exclusivement en Alsace dans le respect du cahier des charges strict de l’IGP Miel d’Alsace. Ce label garantit une origine contrôlée, un savoir-faire artisanal, et une production respectueuse de l’environnement et des abeilles.

Caractéristiques

• Texture : Liquide, résineuse
• Couleur : Brun foncé avec reflets verts
• Arômes : Bois, résine, caramel, balsamique
• Goût : Doux, malté, puissant, sans amertume

Bienfaits et usages

Riche en oligo-éléments tels que phosphore, potassium, calcium, magnésium. Il est connu pour ses vertus antiseptiques, antianémiques et diurétiques, notamment bénéfique pour les voies respiratoires. Idéal pour sucrer naturellement vos boissons, fromages ou recettes salées et sucrées.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.