Miel de Forêt d'Alsace IGP – Apiculteurs Berger

Description produit

Le miel de forêt d’Alsace IGP, récolté en montagne par les Apiculteurs Berger, est un miel riche et corsé issu des sous-bois alsaciens. Sa couleur foncée et ses arômes puissants de bois, résine et plantes forestières en font un produit authentique apprécié des connaisseurs.

Origine et Label

Produit exclusivement en Alsace suivant le cahier des charges IGP Miel d’Alsace, ce miel garantit une origine locale contrôlée, un savoir-faire artisanal et une production respectueuse de l’environnement.

Caractéristiques

• Texture : Liquide à pâteux selon maturation
• Couleur : Ambre foncé à brun
• Arômes : Notes boisées, résine, plantes de sous-bois
• Goût : Corsé, puissant, légèrement amer et boisé

Utilisations

Idéal pour les amateurs de saveurs fortes, il accompagne aussi bien les viandes marinées que les fromages corsés ou se déguste à la cuillère pour ses vertus naturelles.

Conservation

À conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et frais pour préserver toutes ses qualités.